Podere Monticelli

 

L'agricoltura Biologica, provenendo da un ambiente lavorativo legato alla Sanità nel quale abbiamo imparato il valore di un sano stile di vita ai fini della prevenzione delle malattie, per noi è:

- credere che produrre cibo senza l'uso di sostanze chimiche sia un valore aggiunto

- evitare che sapori e saperi dimenticati vengano perduti per sempre

- cercare di conservare per le generazioni future un territorio, la nostra ricca pianura, sempre più inquinata e urbanizzata

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