Comunità frizzante

Per rendere frizzante la nostra comunità inventiamo, produciamo e distribuiamo bibite gassate dai sapori locali.

La creazione delle bibite agisce da veicolo per coinvolgere la comunità, che abita il territorio della Vallagarina, in un grande

processo di inclusione sociale, di conoscenza del territorio, oltre che di valorizzazione delle sue molteplici diversità: paesaggistiche,

culturali, di saperi, di iniziative e gruppi di abitanti.

Gli ingredienti che acquistiamo per produrre le nostre bibite sono provenienti da agricoltura biologica.

Gli ingredienti che raccogliamo noi, insieme alla comunità, provengono da agricoltura biologica locale (e molto spesso sociale)

e da raccolta spontanea in boschi e prati della Vallagarina. In alcuni casi utilizziamo prodotti provenienti da altre realtà locali di

artigianato alimentare, in un'ottica di economia circolare e di riduzione dello spreco.

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